脱水蔬菜漂烫设备 腌黄瓜漂烫机 速冻蔬菜杀青机

漂烫的主要目的是通过加热,使蔬菜成分中酶的活性消失,避免酶促褐变等不良反应,从而可防止蔬

菜变色。制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，

增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

脱水蔬菜漂烫设备 腌黄瓜漂烫机 速冻蔬菜杀青机
漂烫机除泵，轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准、本设备主要工作原理是通

过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度，且将水位控制在适当位置。温度由传感

器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌，然后送

至冷却槽内进行冷却。本机即可独立使用，也可与其他设备连城生产线，是国内目前比较理想的

杀菌设备。 
脱水蔬菜漂烫设备 腌黄瓜漂烫机 速冻蔬菜杀青机
1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，*间断。具有劳

动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋

白质消化率>80%，一般可控制在85%较高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。